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Cobertura para dona Garfias (Oscura)
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Category: |
Chocolates |
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SKU: |
111012019COBPLAO |
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Price: |
MXN $77.00 |
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Cobertura de Colores para Repostería GARFIAS
USOS
Para donas cubiertas y variedad de pan danés. Ideal para cobertura de donas y postres fríos.
CARACTERÍSTICAS
Azúcar, grasa vegetal comestible, cocoa,
lecitina de soya, emulsificante, saborizante
artificial, antioxidante.
PRESENTACIONES
Caja con 20 x 1 kg
CADUCIDAD Y ALMACENAMIENTO
12 meses de caducidad.
Consérvese en un lugar fresco y seco.
temperatura de 20°C.
INSTRUCCIONES DE USO
- Cortar la cobertura en trozos pequeños y
derretirla a baño maria moviendo
constantemente.
- Calentar hasta una temperatura máxima
de 60°C.
- Aplicar la cobertura cuando ésta se
encuentre completamente liquida. Así se
obtendrá una capa delgada y con buena
apariencia.
PRECAUCIONES
- No derretir la cobertura a fuego directo.
Esto provocará que se queme la misma.
- No sobrecalentar la cobertura porque se
espesará y se harán grumos.
- No agregar aceite o manteca porque se
retrazará el secado.